ビールの楽しみ方をもっと詳しく知りたい方
ビールの知識を身につけたい方
ビールと食べ物のマリアージュ(組み合わせ方)を知りたい方
*ペアリング=マリアージュという方もいますが、私はペアリング≠マリアージュという概念です。
そんな方のためにセミナーを開催します。
ビール編 ベルギービールセミナー初級(楽しみ方やベルギーについて4種類のテェイスティングワークショップ)
中級(トラピストビールなどのビアスタイルについて:テェイスティングワークショップ)
上級(ベルギービールと食べ物のマリアージュ:ワークショップ)
クラフトビールセミナー 初級(楽しみ方や魅力について:4種類のテェイスティングワークショップ)
中級(現在人気のIPAを含むビアスタイルについて:テェイスティングワークショップ)
上級(クラフトビールと食べ物のマリアージュ:ワークショップ)
料理編 ビールを使った料理教室 (ハンバーグ・カルボナードなど)
ビールスタイルに合わせた料理
DIYのセミナーを考えております。
シックハウス症候群にならないようにするにはどんな家具を購入するべきか・またどんな材料・塗料で作るのか
また、どんな喚起及び管理をすべきかをセミナー式で伝える事が出来ればと思っております。
DIY編 セミナー 初級(DIYとは・親子で楽しむDIYについて・魅力・材料の購入にあたって注意すること)
中級(作りたい作品の図面を書こう!)・フリー設計ソフトを使ったのPCで制作・手書きで図面を書く
上級(床材や壁紙等の家でのリフォームDIYについて)
個別的なセミナー依頼はお断りしております。
ビール関係のセミナーはビアバー及び醸造所
料理関係のセミナーではビアバー及び醸造所・料理教室(個人経営の料理教室含む)
DIY関係のセミナーについてはホームセンター・DIY教室に限らせていただきます。
*各セミナーについては、楽しみ方を提供するためのセミナーのため、資格認定講座ではありません。
ビールに関して認定資格が欲しい方は、
日本ビール検定や日本地ビール協会など協会が主催さてれいるなどを受講し試験に合格してください。