はじめに


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こんにちは。ノブです。

クラフトビール好きのフリーランスです。
「NOBU VLOG」はクラフトビールの魅力を伝える事を中心とした自由なブログです。
クラフトビールのレビューや食べ物のマリアージュ・食レポ・家電やガジェット系レビュー・日記を好き勝手にしています。
基本的に好奇心が強く、幅広く興味を持ってしまうタイプで、実用性や特徴をしっかりと調べてレビューをしています。
暇なときは、旅行・DIY・写真を撮ったり、ブログも書いています。

 

このサイトはクラフトビール(及び地ビール)の魅力を伝えるためのサイトです。
あとは私の趣味など好きな事を投稿していきます!

基本的に大手ビール(ラガー・ピルスナー)はネタには上げません。
決して、大手のビールが美味しくないという意味ではありません。
大手のビアスタイルは世界の7割方のピルスナーが中心です。
グラス及びビールをキンキンに冷やして飲むのが苦手な当方です。

ピルスナー以外にもIPAやバーレーワインなど世の中に、

こんなにビールの種類があるのだという魅力を伝える事がこのサイトの主です。

自分好みの味を見つけて、楽しいビアライフを過ごして頂ければと考えております。

現在日本では第2次クラフトビールブームと言われています。
世界のビアコンテストで金賞を取る日本のブルワリーも数多くなっています。
海外の実力派のクラフトビールも日本に輸入がされている時代です!

「とりあえずビール」という日本の古い風習になりつつあります。

例えば焼酎を飲みたい時は、「米」「麦」「芋」を選んだ後に醸造所や銘柄選びますよね?
プレミアム焼酎になると高いお金を払って飲みますよね?
ワインなら、「赤」「白」を選んだ後に「カベルネ」などブドウ品種や産地で選びますよね?
ヴィンテージなら高いお金払って飲みますよね?

ビールも選ぶ時代になっています。
「ペールエール」「IPA」「ラガー」「スタウト」などビアスタイルで選んだり
ブルワリーで選んだり、使用しているホップの種類で選んだり出来ます。
ビールにもレアボトルやヴィンテージあります。
ビールも選んで飲む文化が広まっても良いのでは?と考えております。

対してクラフトビールを飲んだ事ないのに『こんな高いビール!』とか『安い発泡酒で充分に美味い』という方は、
このサイトからご退出お願いします。

尚、日本の酒税法により、副原料等で『発泡酒』と分けられる海外ビール(ホワイトビア、フルーツビアなど)でも
このサイトでは『生ビール』としてカウントします。